19 Ocak 1825’te teneke konserve kutusunun patenti alındı.

Thomas Kensett ve Ezra Daggett konserve kutusunun patentini 19 Ocak 1825’te (14 yıllığına) aldı. Patenti alır almaz da New York’ta midye, meyve, et ve sebze konserveleri üretip satmaya başladılar. Yiyeceklerin bozulmadan uzun süreler saklanabilmesini sağlayan konservenin icadı, yiyecek alanındaki en önemli gelişmelerden biri kabul edilir.
